Czym zajmuje się pomoc kuchenna? Pomocnik kucharza wykonuje zróżnicowane zadania. Zakres obowiązków dotyczy przygotowywania zarówno posiłków, jak i miejsca pracy. Zajęcia zawodowe sprowadzają się do zapewnienia dogodnych warunków na stanowiskach szefom kuchni oraz innym kucharzom i udzielania im doraźnej pomocy. Zakres obowiązków: - Mycie naczyń, pomoc na kuchni, dbanie o czystości na kuchni i restauracji. - Praca po 10 godzin dziennie 4 dni w tygodniu również w soboty i niedziele w godzinach: 13:00-23:00 - według grafiku. Dbanie o powierzony sprzęt, mienie oraz czystość na stanowisku pracy. Rozwój własnych umiejętności i kompetencji. W razie potrzeby zastępowanie pracowników na innych stanowiskach. Wykonywanie innych czynności powierzonych przez Kierownika restauracji, Szefa kuchni oraz Kucharza. Do obowiązków pomocy kuchennej należy między innymi: 1. Pomoc w kuchni w zakresie: • przygotowania produktów żywnościowych, • przetwarzania tych produktów w procesie gotowania, • pomocy w wydawaniu obiadów, • utrzymywanie porządku na terenie stołówki. 2. Racjonalne zużywanie artykułów żywnościowych. 3. AeYev.